糖尿病是一种与饮食关系密切的疾病，很多人因为平时不注意饮食健康，长期吃过甜、过于油腻和热量过高的食物，从而引起糖尿病的出现，这也是这种顽固慢性疾病的诱发因素之一。糖尿病患者在治疗过程中，首先需要做好的就是保证血糖的正常和平稳。而要实现这一点，做好饮食的控制非常重要，其中主食的选择又是其中的关键。最近过来问诊的马女士今年66岁，已经有了3年的糖尿病史。马女士虽然在治疗方面很积极，但是通过了解之后发现，她在饮食尤其是主食方面的选择不太合理。在给她开了降糖的方子之后，也推荐了几款主食。比如以下的这七款主食能够减轻患者的血糖负担，甚至可以吃出健康！
一、麦麸面团
这种煮熟的原料是麦麸和粗制面粉各50%，另外加1个鸡蛋，50克瘦肉茸，剁碎的蔬菜100克，加少量植物油、食盐调味，做成饼团或糊膏，作为自己一段时间的主食。
二、南瓜芋泥饺
南瓜被验证有一定的降糖效果，南瓜芋泥饺也是糖尿病患者比较理想的主食。这种食物的原料是250克南瓜，300克芋艿，500可糯米粉，猪瘦肉100克，水发香菇50克，麻油、精盐、味精各适量。将南瓜蒸酥去皮压成泥，加糯米粉揉成面团。芋艿蒸酥去皮压成泥，加入肉丁、香菇丁，用麻油炒和，调味成馅。面团分20份，分别包上馅做成饺，上笼蒸熟。
三、豆米饭
豆米饭也是一种适合糖尿病患者的主食，原料是大米100克，赤豆30克，南瓜、海带各适量，将这些原料放在一起加水煮熟即可使用。
四、麦麸饼
这种主食的主要原料就是麦麸，此外还有猪瘦肉、葱花各适量，同拌匀加水做饼，文火烘熟，可以作为一段时间的主食。对于降低血糖、血脂有一定的帮助。
五、豆面松包
原料是黄豆面200克，玉米面200克，白面100克，鲜酵母适量。将“三粉”混合，加入酵母和适量的水揉成面团，待“醒发”后揉搓分团，用旺火蒸熟。
六、杂面
杂面的原料包括绿豆和豇豆、少量黄豆、小麦、小米或薯干，磨成细粉而成。将其擀成极薄、切成极细的面条，做成菜饭或另打汤食用。或荞麦面、小麦面、薯干面或高梁面等，制作成条状放入开水锅内煮熟，可以做成打卤面，也可以在汤中放入调料做水煮面。
七、营养大饼
营养大饼的原料是麦麸10克，燕麦面20克，苦荞麦面40克，熟黄豆粉20克。将这些原料装入碗中加适量酵母、甜味剂及水搅成糊状放置10分钟发酵;将发酵后的面糊放在烤盘中摊成饼状，放入微波炉中烘烤6分钟即可。平时可以用它代替部分主食，对降血糖有一定效果。
以上这七种主食，都是糖尿病患者可以选择的。当然广大糖友也可以在医生的指导下制定适合自己的主食计划，这也是确保血糖平稳，控制和减轻糖尿病的重要基础。
