又到了秋冬抓膘的时节，小皮发现最近很多人开始有意识的控制碳水防止长膘，于是午餐外卖出现了一大批轻食派~
公司门口的外卖架子上，一派清新田园草食系，但很多朋友吃完就会抱怨，带着轻食tag的餐厅或外卖，99%都又贵又难吃。
就在某一天，作为地道东北人的小皮，吃着蘸酱菜的时候，突然灵光乍现：好吃的轻食并不是外国的沙拉，我大东北就有啊！而且又便宜又好吃！
在东北，传统早餐大茬粥配蘸酱菜，午餐和晚餐都可以是大乱炖配凉拌菜。如果你控制好三餐的主食摄入，这一天的饭妥妥的比吃沙拉热量还低，关键是比沙拉好吃！
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