13亩大棚整齐排列，大棚内一朵朵棕褐色的菌子破土而出，簇拥成团，犹如一把把微微撑开的小伞，令人欣喜。这是近日记者在襄城县范湖乡大郭村羊肚菌种植基地里看到的景象。
“欢迎大家来参观！我是一个‘老农民’，没别的想法，我就想把种植羊肚菌的技术掌握好，能让我和俺村的人都能过上好日子。”一个朴实的青年朋友热情地迎上前，他就是羊肚菌种植基地的主人郭金龙。“你别看他总是戏称自己‘老农民’，他可是俺村的新型农民，用羊肚菌撑起了一项致富产业。”大郭村党支部*松卫杰的话，立马勾起记者对郭金龙及其羊肚菌产业的浓厚兴趣。
羊肚菌被称为“素中之荤”，是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。“羊肚菌一般在11月份时种上，3月底全部采摘完成。由于羊肚菌连作会加大病虫害的风险，所以我们这个基地里现在利用一半的土地种植。我这些大棚里的羊肚菌现在产量很高，一亩地至少能采摘1000斤，目前市面上羊肚菌干菇的价格在500一斤左右，7斤半到8斤的湿菇可以烘干产出1斤干菇，我这个基地自今年3月初开采以来，大概一个月时间就采摘完了，预计销售额可以达到四十余万元。”郭金龙细细的给记者算了一笔账。
由于羊肚菌保质期短，鲜菌只能存放2至3天，必然给储藏增加了难题。为此，他又购买了相关设备，将鲜菌烘烤成干菌，密封好可存放2年。这样大大延长了羊肚菌的保存周期，也提高了羊肚菌的价值。
吃水不忘挖井人。身为村里产业大户、致富能手的郭金龙，在自己找到致富门路的同时，带领乡邻共同致富。今年，在种植、采收、烘干等各个工序中，郭金龙请了8个村民，以每人每天60元及包餐食的待遇，不仅帮助村民实现了家门口就业，提高收入，还让他们学到了实用技术。眼下，大郭村正积极发动群众，准备扩大种植规模，将大郭村打造成“羊肚菌产业村”，带领更多的群众致富。
“经过三年的摸索种植，今年我们的技术基本成熟，羊肚菌普遍达到了高产。目前我村的羊肚菌种植面积达到55亩，大大小小的大棚有80个，预计亩产达到800—1000斤。我村的老百姓看到了羊肚菌的经济效益，也看到了真金白银，所以他们的种植热情也很高，村里也有很多人跟我说种植意向。所以村里今年谋划百亩地的产业园，能够让老百姓不出门赚到钱。另外我们对羊肚菌的深加工也在考虑中，争取把大郭村羊肚菌事业做到产业化、规模化、随后我们还将与我村的有志之士进行积极地沟通，能够把这个特色产业进行一个多元化的发展。”大郭村党支部*松卫杰憧憬着未来。
襄城融媒
记 者 | 杜雯慧
视 觉 | 孙 博
审 核 | 计明勋 孙若平
