预拌粉不是一种单一面粉的名称，而是对多种原料材料提前进行精准配比就可以直接使用的半成品。它不但可以按照自己的需求配比出曲奇、蛋糕、面包、松饼等多种种类的原料，另外只要跟合适的液体材料辅料混合就可以实现高成功率、并减少以往那种繁琐崩溃的场面。尤其对于常常手忙脚乱、忘记放这放那的新手朋友，更是大大的福音。
市售预拌粉添加了太多添加成分，让我们一起在家DIY几款好吃好用又健康的预拌粉吧！
低筋粉 100g、糖粉 40g
全脂奶粉 10g、盐 1.5g
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