过年宴客，你家一般会先上哪道菜？
应该是凉菜对不对
因为凉菜可以事先做好，也不同担心温度问题
先端上桌，让客人们喝着小酒吃起来
主人就可以从容的煎、炸、炒、煮别的菜了
因此呢，作为第一批亮相选手，当然要颜值过硬
味道够赞才能hold住全场啦
体贴的小编，必须把这样的凉菜给大家安排上
有荤有素，大家自己搭配哟~
素一点的凉菜
01
清新大拌菜
食材
苦菊1棵、樱桃萝卜8个、松子1匙、彩椒1/2个、姜1块、柠檬沙拉汁1汤匙、芥末1/2茶匙、橄榄油2茶匙、白糖1茶匙
做法
1.姜榨汁。
2.柠檬沙拉汁（可换凉拌酱油、淡酱油），芥末，橄榄油，白糖混合搅拌均匀。
3.苦菊摘洗干净，樱桃萝卜切片，彩椒切丝。
4.浇上料汁撒松子即可。
02
菠菜腰果塔
