面对众生皆苦恼的人生究极问题
“今天吃什么？”
在南宁人脑海里
永远都有三个万能解法：
粉！粉！粉！
对于广西来说最为著名的三大米粉，莫过于老友粉、桂林米粉、螺蛳粉。螺蛳粉是柳州的，桂林米粉是桂林的，只有老友粉，才是属于南宁的味道。
南宁的味道是什么味？
都说地球人看《老友记》，而南宁人吃老友粉。老友粉为了保证食材的口感，必须现炒现煮。
酸笋、蒜末、豆豉、辣椒、番茄在油锅中爆香，再把猪头片或猪粉肠一顿快炒，最后浇下一大勺汤水，那个股“酸臭味”发挥得淋漓尽致。最后才放上粉，不到两分钟，一碗老友粉就做好了。
