种子作为植物成长的重要基础，一般来说，其是由胚珠受精发育而产生的。种子的生存寿命、萌芽机能等与自身的遗传特性具有较大关联特性。基于此，从影响因素、贮藏方法两方面，对种子贮藏原理进行分析，并对种子催芽方法进行研究。详情如下：
对于农业体系来讲，种子作为农业发展的基础保障，在科学性的贮藏、育苗手段下，可对种子的生长机能进行有效控制，令种子保留一定的生命属性。从种子成熟表象来看，不同植物种子的结构特性存在较大的差异性，如干果类种子，种子成熟标志一般以淡褐色果皮颜色为主，内核果类子多以果皮软化、内核色差来进行判断。在对种子进行贮藏时，应按照种子的特性来选取合理的存储方法，确保种子存储空间的内空气、温度、湿度等保持在稳定状态下，以令种子维持最大的生命活性。
1.1 种子贮藏影响因素
种子作为有机繁殖体的一种，其是由胚珠受精而形成的，从组成结构来看，种子一般由胚、种皮、胚乳三部分组成。种子在维系自身的生命活动时，需要通过外层的新陈代谢来对自身结构状态的运营提供基础保障。种子的新陈代谢一般以呼吸作用为主，通过对外界环境中的气体、温度等来获取能量，以满足种子自身的能量需求。鉴于此，在对种子进行贮藏时，应充分考虑到种子的生长特性，然后再采用科学性方法令种子度过休眠期。种子的呼吸作用是能源获取的主要途径，为保证种子在贮藏期间具备一定的生命活力，应保证存储空间具有充足的空气。
而从种子的呼吸角度来看，一般有无氧呼吸与有氧呼吸两种方式。当贮藏空间的空气供给量不足时，种子从外部获取的空气能量无法满足自身生长需求时，种子将自动转换为无氧呼吸，但此过程中种子将产生酒精与二氧化碳，当种子内部酒精含量较多时，则种子失去萌芽能力。当种子进行有氧呼吸时，其内部结构将对氧气进行转换，并生成水、一氧化碳等物质，当储存空间内的氧气可满足种子的内部循环时，则种子内部将产生大量的水分，如积水过多将对种子内部的胚体造成影响，严重影响种子的发育。为此，在贮藏过程中不仅应对种子的空气环境进行严格把控，还应从水分、温度两方面对种子内部结构进行控制，以保证种子具备完整的生命活性。
