草草啖盐说蜜
——吃咸的说甜的胡诌乱侃
夏天夜晚最亮眼的美味,当属小龙虾!
大江南北,无论哪座城市,夜幕降临,都是大排档占据城市中央。一道道小龙虾,在街边大厨的颠勺中纷纷登场,蒜香小龙虾、麻辣小龙虾、十三香小龙虾......,在烟雾缭绕中,觥筹交错间,小龙虾抚慰着这座城市的人们,疲惫了一天的心灵。
喜欢夜晚大排档的热闹,是因为有一群无话不说的姐妹兄弟,喜欢小龙虾,是因为可以让这场夜晚的畅谈在剥虾的过程中无限地延续,更在辣爽中嗨到极致。
我今天要把大排档搬回家,在家中的厨房里,来一道麻辣蒜香的小龙虾,让家里人也体验小龙虾带来的暴爽。
【麻辣蒜香小龙虾】做麻辣蒜香小龙虾并不费劲,麻烦的就是处理小龙虾,但如今的摊贩都很专业,他们会根据顾客的烹饪要求来宰*任何鱼虾。