今天是小满节气。"斗指甲为小满，万物长于此少得盈满，麦至此方小满而未全熟，故名也。"夏季是阳气最盛的时期，小满作为夏季的第二个节气，从这时候起就要调整我们的日常饮食起居，才能健康平安度过炎热的夏季。
一说到夏天喝什么，大家首先想到的是清热解暑的绿豆汤。早上熬上一大锅，放在冰箱里冷藏就是孩子们最爱的冰镇绿豆汤了。我家除了喝绿豆汤还会从立夏节气开始喝姜枣茶，一直喝到入伏前一天。喝它不仅健胃、排湿，还能养血、补气。
姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。春秋时，孔子就主张："每食不撤姜。"意思是说，一年四季人们每天都应该吃姜。据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。民间也有“冬吃萝卜，夏吃姜”的说法。所以夏天应该多吃姜。
大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素C之美称。
生姜和大枣在中医开方时常用在一起，用来调和脾胃的功能。特别是在感冒之后，人往往感觉恶心、想呕吐、没胃口，这时候喝点姜枣茶就可以消除这些不适。姜枣茶给孩子喝也很好。还可以预防下巴长痘。
很多人不明白为什么要放花椒？我们一般习惯在菜下锅之前，先放几粒花椒用油爆香。煮茶岂不是很难喝？其实花椒起到祛湿的作用。《本草纲目》记载花椒："椒，纯阳之物，其味辛而麻……入脾除湿，治风寒湿痹，水肿泻痢。"那时候的"椒"字，专指花椒，直到明末辣椒传入中国后才又指辣椒。因为花椒祛湿的功效很强。所以南方人喜欢吃花椒。
现在我们就来分享特别适合这个节气喝的姜枣茶。
【姜枣茶】
6粒大枣、6颗桂圆、十几粒花椒、半块生姜、一小把枸杞、一块红糖
以上是两人份的量。
1、把大枣洗净，去核以后切成厚片。
