电饭煲香菇糯米饭的做法,香菇糯米饭的做法简单又好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-19 20:48:33

3种懒人焖饭,1分钟就学会,做法详细,营养丰富又健康,家人喜欢。懒人饭,看到这名字,条件反射绝对是电饭煲焖饭,其实懒人焖饭不一定要用电饭煲,砂锅、铁锅、蒸锅、智能电饭煲都可以,一切随你用着方便的锅就行。

今天分享3道懒人焖饭做法,大米、糯米、羊肉、腊肉、香菇、胡萝卜、洋葱、南瓜、青豆,这些食材都是日常中常吃的食物,只需换个方法烹饪,就是一道飘香四溢的美味,具体方法随我来看看,焖一锅保准全家老小吃得营养、健康、滋润、开心。

----【腊肠香菇糯米饭】----

糯米饭大多放腊肉腊肠,切两根做糯米饭,非常香!香菇、胡萝卜、洋葱,虽然都是老几样,但是却依然吃出油润润的香气,从饮食上讲各种营养都不流失。

电饭煲香菇糯米饭的做法,香菇糯米饭的做法简单又好吃(1)

电饭煲香菇糯米饭的做法,香菇糯米饭的做法简单又好吃(2)

【主料】糯米1碗

【配料】腊肠2根,干香菇1碗,洋葱半个,青豆半碗,胡萝卜半根

【调料】香葱3根,油少许,盐少许,生抽适量,清水适量

制作过程:

1. 糯米提前至少4小时浸泡,干香菇凉水泡软,腊肠切厚片,青豆剥皮洗净,胡萝卜刮掉外皮,洋葱半个,香葱清洗干净;

2. 洋葱切小丁,胡萝卜切小丁,香菇切丁,香葱切末;香菇水不要倒,焖饭倍儿香;

3. 炒锅中倒少许油,将腊肠和香菇丁小火翻炒出香味;

4. 将青豆、胡萝卜丁、洋葱丁入锅中,腊肠有咸味,根据口味撒盐、倒生抽,翻炒均匀;

电饭煲香菇糯米饭的做法,香菇糯米饭的做法简单又好吃(3)

5. 把泡好的糯米入锅中,翻炒至透明状,将泡香菇的水适量淋入锅中;

6. 炒好的糯米香菇腊肠倒入小砂锅中,再把泡香菇净水倒入锅中,水量是正常焖饭的1/3即可;

7. 盖上盖子,微小火慢慢焖,中途可以将锅子转动几次,使锅底受热均匀,防止一处加热过度而糊锅。

-----【南瓜米饭】-----

南瓜可是好东西,不管什么形状大小的,都富含多种维生素、钙、锌、钴等微量元素和矿物质,果胶含量也极高,丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动,越吃越香,健康无负担。

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