美式烤排的做法和配方,山东烤排的做法和配方

-主料-

猪肋排，洋葱

-辅料-

大蒜，盐，黑胡椒，辣椒粉

烧烤酱，砂糖，伍斯特辣酱油

1.先制作腌料的部分：半个洋葱切丝，2个大蒜切片。

2.放入烤箱100-150度，直到干燥变脆。

3.主要食材是猪肋排，一块肋排有8个肋条。

4.先处理内侧的筋膜，在腌渍的时候能够更加入味。