4.田间管理
栽培油茶的土地中的土块应该将其保留下来，让其自然风化，对栽培土壤有一定的好处。不同的季节气候栽培油茶要有不同的土地管理方法，在夏季，由于地面温度高，因此不宜多次除草，否则会让土地变得疏松，造成水土流失等问题，从而影响油茶的生长；在冬季栽种油茶时，一般情况下除草频率应该是一月一次，并且对土壤疏密程度要有严格掌控，此时翻新土地的深度应该在10 cm 左右，并且彻底清除土壤内的石块和杂草，确保油茶种子健康生长，提高油茶产量。
二、高产油茶的管理手段
1.提高幼林的抚育工作
幼林抚育工作是油茶高产的重要工作内容之一。在幼林抚育过程中，应该及时观察幼苗的生长情况，如果发现有病株或者少株的情况应该及时补上生长同阶段的油茶幼苗，使补上的幼苗与其他正常幼苗的生长速度相同。对于栽歪的幼苗应该及时扶正，使其正常生长，不影响其他幼苗的生长。在抚育幼苗三年后可以开展松土、除草等工作。
一般情况下一年抚育 2 次，需要连续抚育三年。首次抚育时间应该在 5-6 月份之间，工作中应该注意保护幼苗根部，尽量人工除草，不要用机器，避免翻动幼苗根部土壤。第二次抚育时间一般在 10 月份左右，此时可以将杂草连其种子一起处理掉，防止杂草生长吸收土地营养和阳光，影响幼林的正常生长，同时还具有抗旱保苗的作用。
高度重视幼林的施肥工作，根据不同生长阶段和不同时期确定施肥量和施肥种类。
2.重视幼林管理阶段
在油茶幼苗阶段，管理者应该主要以整理幼苗形态为主，其目的主要是幼苗定型、扩大树冠、提高产量等，幼林管理阶段是栽培油茶的重要阶段。首次整理幼苗一般是在 11 月至第二年的 2 月，此时幼苗处于冬眠阶段，对营养的需求不大，愈合伤口的能力较强，此时对幼苗外形进行修剪幼苗不会被感染。修剪时应该注意定干位置，距离嫁接口的距离应该控制在 25 cm 左右。第二年需要选择 4 个左右距离嫁接口 25 cm 的侧枝，并且要选择较为健康的侧枝作为主枝。第三年完成主枝培育，之后将较为健康的分支追为副主枝，为后几年的树枝培育做准备，通过这种方式使油茶幼苗的枝干比例合理化。在这个过程中，应该注意油茶的特性，其萌芽速度较快，因此修剪时应该注意从轻的树枝开始剪。少次多量的进行修剪可以避免幼苗营养流失，有利于幼苗的生长，从而达到油茶高产的目的。
