小鲳鱼一般用来香煎或者红烧，但孩子这几天不能吃热气的东西，我把小鲳鱼做成清蒸的口味，味道鲜美，孩子很喜欢吃，蒸了2条全都吃光了。
By 龙宝宝陈诺_陈筱盈 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 小鲳鱼 2条
- 生姜 1块
- 小米椒 2个
- 葱花 适量
- 味达美臻品料酒 2勺
- 味达美初榨原酿生抽 2勺
- 味达美臻品蚝油 1勺
做法步骤
1、小鲳鱼解冻，清理掉鱼鳃，剪掉鱼鳍，从肚子一侧剪开，清理掉内脏和黑膜，沥一下水分。
2、生姜去皮切细丝，葱花只要叶子部分切段，小米椒切丝，小米椒只是用来做装饰，不喜欢可以不放
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