乳酪包是去年就网络爆红的一款面包，到现在也经常会看到一些吃播在推荐。 断断续续也买过几家，每家感觉都不一样，要么只有表面有些奶酱，吃到里面就没了。要么面包体特别干。当然也有买到好吃的，面包体柔软，奶酱丰富，可是价格贵啊！！！ 这不是最近和奶酪杠上了嘛，所以干脆自己做。用了做吐司的方法，面包体特别柔软，放三天都还是超级软。一口气吃了两个都不过瘾！ 配方是两个6寸面包体的量。
By 胡小喵下厨记
用料
- 面包体:
- 高筋面粉 250g
- 鸡蛋 1个
- 水 135g
- 奶粉 10g
- 盐 2g
- 白砂糖 40g
- 耐高糖酵母 3.5g
- 黄油 25g
- 奶酪酱:
- 奶油奶酪 185g
- 白砂糖 18g
- 牛奶 20g
- 表面装饰:
- 奶粉 适量
做法步骤
1、准备食材: 先来做面包体
2、除黄油以外的所有材料放进面包机桶，揉成面团
