日本的饭团便当做法,日本便当饭团制作方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-21 17:16:36

日本的饭团便当做法,日本便当饭团制作方法(1)

本期导读:不用模具也能做日式饭团,多加这一步,不粘手好成型,捏捏就能吃

随着疫情的消退,很多省份也要陆续开学了,很多家长在兴奋的同时也带来了困扰。因为疫情的原因,大家不光要头疼给孩子做什么早餐,现在又要操心给孩子准备什么样的便当做午餐。很多家长还学了日本妈妈的样子,买了好多做饭团的小模具。但是新的问题又产生了,模具有没有有害物,卫生符合标准吗?看来真是可怜天下父母心啊。

日本的饭团便当做法,日本便当饭团制作方法(2)

其实制作日式饭团是非常简单,昕宝在日本留学期间打工的时候就跟日本店长学了一招,只要多加这一步,徒手就能捏饭团,米饭不粘手好成型,捏捏就能吃。下面就来看看怎么做的吧。

日本的饭团便当做法,日本便当饭团制作方法(3)

准备食材:

米饭1碗,海苔若干,芝麻或者肉松少许,食盐少许

开始制作:

第一步、我们先来煮一锅米饭,制作饭团需要使用刚出锅的米饭,这样米比较软黏容易成型,这一点与制作寿司不同。制作饭团时米饭要选择软糯的大米,因为日本吃米还是很讲究的,过于松散的米饭不容易成型是不适合做饭团的。

日本的饭团便当做法,日本便当饭团制作方法(4)

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