做法步骤
1、面粉加开水用筷子调成棉絮状，再加冷水和成团，盖保鲜膜醒发30分钟
2、韭菜洗净切碎，虾仁切成粒备用
3、熬好的花椒水加浓汤宝，搅匀至浓汤宝化开
4、提前把猪肉馅加料酒，酱油，五香粉，芝麻香油搅拌均匀腌制，腌制的时间越长就越入味哦，腌好后戴一次性手套加糖抓匀
5、分次加入调好的花椒水，每次加入都要抓匀，直到把花椒水全部加进去，加入适量的花生油抓匀
6、加虾仁，抓匀
7、再加入韭菜抓匀
8、拌均匀后备用
9、面团切成小剂子，比饺子皮大点即可
10、擀成皮
11、包入馅
12、捏起一边提着往前捏成包子状，要捏紧口哦
13、包好的样子，全部以此包好
14、锅里烧开水后，铺上蒸布
15、放入包子，盖锅盖，上气后蒸15分钟即可
16、上桌享用，调好自己喜欢的沾料汁哦，忘记拍了
心情故事
好喜欢灌汤包，也喜欢吃灌汤包时汤汁往外流的感觉，但是吃的时候要小心被烫到嘴哦，呵呵
