已经是7月下半旬了，进入三伏天，西瓜就成了人们必备的解暑佳品，每天吃上一个冰镇的西瓜，别提有多美。西瓜吃多了，家里自然有很多瓜皮，西瓜皮你是怎么处理的？直接扔进垃圾桶里了？用来擦脸？真是太可惜了。其实啊，这个西瓜皮还很有利用价值的哦，它也称为西瓜翠衣，清热效果比红色果肉还要强大，而且还有祛湿作用，如果身上爱起痱子的人也可以适当吃一些西瓜皮。
西瓜皮的做法有很多，不仅可以用来清炒，用来凉拌，也可以用来做汤。南方的夏天热到让人烦躁，身体水分容易流失，喝一碗西瓜皮汤最合适不过了，有股清香的味道，口感跟冬瓜差不多，清淡解渴不油腻。所以西瓜皮吃完就别再扔了，换个做法既不浪费还对身体有好处，下面就来教大家煮西瓜皮猪骨汤，搭配苹果、猪骨一起煲汤，清爽又开胃，清暑除烦，一起来看看具体的做法吧。
【材料】：西瓜皮4块、苹果1个、猪骨500克、料酒 1小勺、姜2片、盐 适量
【做法】：1、吃剩的西瓜皮，先削去西瓜皮最外边的那层深绿外皮；
2、贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块或条状，然后凉水洗一下；
