瓜子糖酥怎么做,薄脆瓜子酥的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 12:57:29

家里的老人经常买瓜子,不要以为是一小包一小包的那种哦,通常都会买上好几斤,慢慢吃。可是夏天呢,瓜子这种东西很容易随着天气的潮湿变得不再那么酥脆,于是就想用点办法快点把他们都吃掉。

瓜子酥是个很不错的选择,虽然剥瓜子的过成真的充满了艰辛,可是,剥完之后就能吃上酥酥脆脆的瓜子酥,想想一切都值得。

瓜子糖酥怎么做,薄脆瓜子酥的做法(1)

自制瓜子酥,唇齿留香

食材

面粉300克花生油150克白糖100克鸡蛋1个瓜子适量

做法

1.准备瓜子仁适量,鸡蛋打在大碗里

2.碗中加入油和糖,搅拌均匀

3.筛入面粉,揉成光滑的面团

4.用保鲜膜将面团包起来,擀成薄薄的饼

5.将面饼形状切成四方形,刷上一层蛋液

6.撒上瓜子仁,让它们都被鸡蛋液粘住

7.再盖上保鲜膜,用擀面杖擀一下,使它们粘得更结实一些

8.用到将其切成方块,放入烤盘,中层180℃,烤15-20分钟即可

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