中空戚风做法大全,8寸戚风配方

新入手的中空模具，迫不及待的做了戚风蛋糕，果然颜值担当。 我这个配方是两个6寸戚风蛋糕的方子，如果做一个6寸戚风蛋糕，只需要把鸡蛋改为3个，其它食材减半即可。

By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 100g
• 纯牛奶 80g
• 玉米油 70g
• 细砂糖 70g
• 柠檬汁 几滴

做法步骤

1、蛋清蛋黄分离。

2、蛋清先放在一边，用手动打蛋器将蛋黄搅打均匀。