脱糖沥米饭做法视频,如何制作脱糖米饭三分钟带你了解

​【南瓜沥米饭】

食材：大米 一杯，南瓜 250克，清水 适量。

制作方法：

1.将南瓜去皮，切成小块，大米淘洗干净。

​2.将臻米电饭锅内胆洗净，安装好。

​3.将甑子安装在内胆里，再将洗净的大米倒在甑子上。甑子是古代用来蒸制米饭的一种工具，一般是先煮、后沥，再蒸熟米饭，这样煮制出来的米饭爽口软糯，粒粒分明。蒸出来的饭具有色香、味美、口感好、无火气等特点。

​4.再将洗净切好的南瓜放入锅里，用勺子翻拌均匀。