年夜饭总少不了腊味，而年夜饭中菜品多。直接蒸个腊味又好像太单调，我就做了这款腊味糍粑，在外面吃过，糍粑酥脆，腊味咸香！ 我这次腊味放的多一些，不用加盐，糍粑也是微咸，如果腊味放的少，饭煮熟后可以加少量盐一起拌均匀！ 糍粑做好后可以冷冻保存，煎的时候提前拿出来放软再煎！
By Yang妈妈87
用料
- 糯米 300克
- 清水 320克
- 腊味 适量
- 生姜 1小块
做法步骤
1、糯米洗净后加320克清水，放入几片生姜，再放入香肠和咸肉，电饭锅煮熟
2、糯米饭煮熟后把生姜片丢了，香肠和咸肉夹出来，米饭用饭铲反复翻压，让米粒更粘稠
