生浆水怎么做浆面条,浆面条的浆详细做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-24 18:34:22

我最近发明摸索了一个制作浆水的办法,很不错,给你们说一下,你们也試验一下。准备点糯米甜酒和绿豆面,这超市都有卖的。弄个净盆,记住不要有油,不然肯坏的。取个两大把绿豆面,再对点米酒,适当多点,一搅拌,兑上个两碗水盖起来,叫它发酵,等上个三四天吧,看看开了没有,如果开了上面就起了一个沫盖了,闻着酸甜可口,这就像面渣头开好了,你再抓点豆面,兑上水适当的多一点了,隔一天就能做浆面条了,因为这精华没取走,很稠的,做的时候不用放面了。比买的好喝多了!做的时候不要用完,剩下个两碗多点,我是装在一个罐头瓶子里,放到冰箱里,想喝了就拿出来兑上水,再放点绿豆面一搅和,发酵一天就可以做了。这就是有了引浆了,循环着使用,很方便省事的!比买的好喝多了,绿豆的精华都在里面,不像浆房里的,好粉子被取走了。赶快行动吧,又省钱又好喝又不用跑腿买浆了!

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