By 女孩小蝎子
用料
- 鳕鱼 250g
- 盐 1克
- 葱末 30克
- 粗磨黑胡椒碎 1克
- 欧芹 适量
- 蛋黄酱 30克
- A鸡蛋 4个
- A牛奶 30克
- A马苏里拉芝士 35克
- A鸡精 3克/可选
做法步骤
1、把鳕鱼洗干净擦干水分，撒一克盐腌制10分钟后用厨房用纸再次按压鳕鱼擦干水分，备用
2、把鳕鱼切成小块，放入粗磨黑胡椒碎，欧芹拌匀备用
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