老式咖啡壶煮咖啡,老式咖啡

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-25 21:30:08

37岁的兼职脱口秀演员“Fu大爷”(网名),每次上台就这样介绍自己,“我是一名常住在上海的老北京。”为了积累生活素材,他在今年3月24日注册当上了蜂鸟骑手。

4月1日浦西进入封控后,Fu大爷骑着共享单车来到街头,送外卖(主要是药品)之余,用手机镜头记录这座特殊时期中的城市。

4月3日这天,他共骑行45公里,接了22单,其中20单是药品。途径徐家汇商业区,拍下空空荡荡的街头。他将这则视频发布到网上,引来150万观看量。

Fu大爷住在富民路上,他的送货范围集中在静安和徐汇两区。每天,人们跟随他的视角和克制中带点温情的讲述,观察上海中心城区从静默到一点点恢复生机的转变过程:

5月1日,徐家汇公园里有跑步的人了;

5月3日,富民路上保罗餐厅这一溜的铁栅栏已经全部拆除,虽然还拦着隔离带;

5月4日,巨鹿路上一夜之间冒出无数共享单车;

5月7日,上海街头能买到咖啡了;

5月18日,武康路、安福路、乌鲁木齐路上已经在拆除隔离带了

……

在5月接近尾声的一个阳光灿烂的日子里,晨报记者踏上小黄车,跟着Fu大爷笃悠悠逛一圈“巨富长”,听他一路介绍自己熟悉的那些街边小店,喂了延庆路面馆里留守的那只在网络上牵动万千人心的18岁老猫。

我们的对话随意发散,就像这时节法国梧桐上落下的“毛毛雨”,飘到哪里算哪里,从邬达克一径聊到了《爱情神话》。100年间,任时代浪潮翻覆,生活在这座城市里的人守着内心的规则做事、为人,善于从一切缝隙里寻找机会,懂得变通,因而生生不息。

骑行路线

巨鹿路富民路——陕西南路——长乐路——富民路——富民路调头——长乐路——华亭路——延庆路——新乐路——襄阳北路——襄阳北路调头——新乐路——延庆路——华亭路——长乐路——富民路——巨鹿路

骑行时间

106分钟

巨鹿路

隔离路障拆除啦,昨天经过还在呢!

送完当天的最后一单,Fu大爷把那辆送货专用的28寸“永久牌”还给老外邻居David,在街上找了辆“哈啰”,一脚蹬在踏板上,一脚撑在上街沿上等我们。

他的右手边是在巨鹿路富民路转角开了十多年的“辉哥火锅”,但作为一个自我强调过无数遍“抠门”的人,他还是更喜欢街对面的西餐排档。从这里出发,他指给我们看自己经常去的便民洗衣店,“我有什么衣服都拿到这儿洗,老板娘特别有意思,整天乐呵呵的。你问她为啥事高兴,她也说不上来。就跟我一样,傻乐。”

巨鹿路襄阳北路的转角处,就是“山羊GOAT”。

Fu大爷:“我在里面讲过两回,可能我水平不是很高,下面的反应就不如别人讲的时候那么好。”

晨报:“那你不是得尴尬死?”

Fu大爷:“我不尴尬呀,我脸皮这么厚。”

脱口秀表演的成败,很关键的一部分系于脚本。为了让自己的段子更对观众胃口,他得先体验上海人的生活,就这样注册了外卖骑手。“骑手的门槛低嘛,你要做滴滴司机,还得先有辆车不是?”

这段日子里,他和专职小哥们一起排队取快递,日均骑行六、七十公里,送四、五十单,生活是体验得很多了,但也因此而犯难。

“整天和这些小哥、药店工作人员啥的接触下来,都太正能量了,太不容易了,我发现自己写不出那种调侃、嘲讽的段子了。”

经过房价已超过13万/平方米的四方新城,就看到了在骑行圈里名气很大的“wheels”。借他自行车的邻居David是复古自行车的狂热爱好者,平时经常逛各类复古自行车小店,和每个店主都混得很熟。David借给他的就是一辆经过改造的上世纪80年代产“永久”28寸男式自行车,车身带一根充满年代感的前杠——80年代的普通上海三口之家出行,妈妈坐后座,小孩就坐杠上。

“呀!这头的栅栏拆除了嘿!”Fu大爷惊喜地叫出一声,发现陕西南路另一头的巨鹿路隔离路障已经消失。“昨天(指5月20日)下大雨,我一路骑回来,进贤路和巨鹿路上的栅栏都还在呢,真的一天天好起来了,真好!”

老式咖啡壶煮咖啡,老式咖啡(1)

三辆单车一个右拐上了陕西南路,发现进贤路上的路障也已被拆除。但净顾着扭头看进贤路了,车溜出去,越过了斑马线。“红灯!你最好别闯。”Fu大爷在后面急急地喊,他对于闯红灯这件事依然心有余悸。在第一个视频里,他曾因为在空无一人的马路上闯了红灯,引发了评论区的质疑。

富民路

酒吧老板关店前贡献出了防疫物资

右转拐进长乐路,“你看这两边的梧桐树,骑在这种路上的时候,哎呀,就会觉得特别上海!”

晨报:“你的爱好也挺上海,喜欢用黑胶唱片听古典乐,用老式咖啡壶煮咖啡。”

Fu大爷:“在全国人民的印象里,上海人喝咖啡,我们北京人喝豆汁。但其实我们是把它当保健品喝的,液体‘达喜’嘛,预防胃酸、胃动力不足。”

长乐路和襄阳北路的交叉口,他常去的襄乐包子店巨大的店招依然醒目,但不见了往日的蒸汽腾腾。“这包子铺是安徽老板开的,我早上6点多起来晨跑,8点去那里买早饭。去得太多了,现在只要往那一站,老板问都不用问,4个包子2个鸡蛋呗!

老式咖啡壶煮咖啡,老式咖啡(2)

长乐路上那些原先直接带动“巨富长”成为初代网红街区的潮牌服饰店门口,少了扎成堆的穿着奇装异服的年轻人,视觉上还有些不习惯。“我真的理解不了所谓的‘潮牌’,可能我抠门吧。就我身上这20多元一件的T恤,穿着也挺好。”

在长乐路富民路转角处的三角地带,一溜西餐店排开,意大利餐厅Funkadeli原先一到周末就站满人的店门口,此刻坐了几个意兴阑珊的滑板少年。但我们向右转了,“听说保罗老板几年前走了以后,两兄弟分了家,一个还是经营原来的保罗,另一个在旁边开了间小保罗,专门吃面的。”

经过了大小保罗,来到他平时专去喝金汤力的Banana Moon。“我最喜欢的金酒是个西班牙牌子,能喝出一股花味来。”

老式咖啡壶煮咖啡,老式咖啡(3)

上海的讲究正是体现在这样的微处:短短一条625米的富民路上,酒吧和酒吧之间还细分特色。如果这天是喝威士忌的心情,他会沿着Banana moon多走上几米,去Maybe Whisky。

来一杯饱含泥煤味的苏格兰产单一麦芽威士忌,可以是12年的卡尔里拉,也可以是10年的阿贝。和老板天南地北一通神聊,兴致好的时候喝上三杯,微醺了就回家睡觉。

“因为早上得早起跑步嘛,朋友们都觉得我没什么生活乐趣,‘也不吃肉也不吃甜食,酒又只喝几杯,那你活着干嘛?’”

经营酒吧的是一对和他年龄相仿的上海夫妻,“他们家有个院子,里头养了一只羊驼。老板心特别善,封控前把店里的口罩、消毒液、消毒纸巾都放在门外的窗台上,贴了告示,说他们要关店了,大家有需要自取。我看了觉得挺暖的,当时还拍了照片。希望开了之后能再喝一杯聊聊。”

两家酒吧当中夹着Fumi咖啡馆,“这里不是什么网红咖啡店,但有的咖啡店你坐进去感觉就特别好。我平时带上电脑去里面工作,一下子点两杯美式。唉,不知道疫情过后会员卡还能不能用。”

富民路

宠物店老板为了13只猫狗留守

卖创意礼品的“毛太设计”是富民路上一爿开了长远的店了,“他们设计的台布,印着小笼包的制作过程,外国人很喜欢。我平时都在这里买了礼物送人,一块台布不到100块钱,吸水性又好,我觉得很值。”

旁边的“河马家宠物”倒是开着门,但还不能营业。店主张老板封控前为了照顾店里9只猫和4条狗决定留下,如今已经在里面住了快两个月了。天气好,他打开门出来透透气。老板一眼认出了Fu大爷,“来来来,合个影。”一个站隔离带里,一个站外面,两颗头互相凑了凑。

老式咖啡壶煮咖啡,老式咖啡(4)

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