山东的特色菜，家人也比较喜欢，虽然不是特别正宗，但是适合家人口味的就是最好的
By 南风微醺
用料
- 五花肉 800克
- 冰糖 5颗
- 生抽 1锅铲
- 料酒 半锅铲
- 盐 1勺
- 豆瓣酱 1勺
- 生姜 3片
- 大葱 1段
- 八角 1个
- 桂皮 1小块
- 香叶 1片左右
- 花椒 12粒
- 小茴香 1小撮
- 干辣椒 1个
- 良姜 1块
做法步骤
1、五花肉切厚片洗净焯水备用
2、准备好香辛料:八角1个，桂皮1小片，花椒12个干辣椒1个，小茴香1小撮，良姜1块，香叶1片，生姜3片，大葱1段
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