我是从去年才开始认识那么多桃子的,以前只知道水蜜桃、油桃、脆桃。因为从去年认识了些山东和江苏的朋友,刚好是种桃子的,才知道原来桃子还分了很多的品种,例如阳山水蜜桃、山东黄金蜜、金秋红蜜、中油4等等接近十来种,也是那个时候才知道原来桃胶原来是桃树因为产生伤口才会有的,桃农把长桃胶的桃树叫桃胶病,所以一般拿来产桃胶的树和产桃子的树一般都分开的。
而对于桃树是病的桃胶,对于我们来说却是一味很好的养生滋养食材。桃胶能够清血降脂、缓解压力、抗皱嫩肤的效果,在秋天这么干燥的季节,是我们的性价比很高的滋润食材。
为什么说它性价比高呢,是因为它的泡发能力实在太强了,我就放了7颗,给我泡发出了一大碗。
桃胶泡发前
桃胶泡发后
那我们接下来就来说说是哪6种桃胶的做法,有哪一款更加符合您的口味!
桃胶6宝
一.【冰糖雪梨银耳炖桃胶】