成都人以前就喜欢吃这种用碱煮过的豌豆，当重庆豌豆面穿到成都之后，成都人更是喜欢的很。天气太热，面馆吃着太热，就自己在家做吧。
By 食客祥妈 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 福临门玉米U面 一人份
- 肉末 50g
- 耙豌豆 2大勺
- 蚝油 少许
- 老抽 一勺
- 大葱 少量
- 十三香 一小勺
- 猪油 一大勺
- 蒜末 一瓣
- 熟辣椒油 一勺
- 生抽 一勺
- 花椒面 少许
- 盐 0.5g
做法步骤
1、猪油化开，加入肉末炒散
2、炒散蚝油，加入老抽
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