沙茶玉子豆腐制作,沙茶酱焖豆腐的配方

日本豆腐从中间切开。 捏住袋子尾部，把豆腐中袋中挤出。 锅中放两勺色拉油，烧热后倒入猪肉末煸炒至变色散开。 加入一勺沙茶酱炒匀。 倒入一些清水炒匀（防止粘锅）。 倒入日本豆腐厚片，轻轻晃动锅子（或者用锅铲推匀）（如果感觉不够味，要加盐这时候加入）。 倒入水淀粉，推匀。 撒上葱花即可出锅。