这道厦门人都吃过的经典闽南菜，放入了老姜，在陶锅不停的淋料炖煮2小时才出炉。晚去的话基本吃不到，很快就卖完哦。
| 他们家的镇店之宝 |
这碗被称作镇店之宝的汤，好清，好甜，好香，而调料却只放了一点盐巴和葱花。用龙岩的土猪，一份就要蒸够3小时。
| 300多年的小吃咸笋包 |
咸笋包三百多年前就出现了，全手工制作。馅料很满，有冬笋、五花肉、香菇、海蛎...味道不会过甜。
| 种在山上的果蔬 |
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