今天是周末了，现在非常时期，买海鲜也不方便。可是又想着给小孩改善一下生活，于是提前在网上买了一些冷冻的海鲜，有智利三文鱼、泰国黑虎虾、韩国的牡蛎肉等等。其中泰国的黑虎虾，虾青素含量非常高，其他营养成分也远高于同类虾品。可以很好地补充钙质及其他维生素。春天来了，是小孩子长身体，窜个子的黄金时节，多给孩子吃点虾，好好补钙和微量元素以及虾青素，可以更好地长个子，让身体更强健、结实。
非常时期，我们要自己少出门，在吃的方面也尽量从简，不愿意去线下的菜市场，食材尽量在网上买啦。这款黑虎虾可以做蒜蓉虾、白灼虾，也可以红烧。不同的做法有不同的口味。今天的黑虎虾我用了白灼的做法，简单又营养，吃个原汁原味，再加一个调味料，直接蘸着吃就可以了。这款虾是大号的，个头比较足，六个的分量就要3两了，看上去很不错呢。唯一的缺陷是冷冻的，非常时期，只有讲究一下啦。
下面就给大家介绍一下这个白灼虾的做法：
白灼黑虎虾
准备材料：黑虎虾6只、黄酒适量、老姜3片、小香葱2颗、生抽少许、白糖适量、香油适量
