对吃货来说
牛肉似乎是无所不能的存在
烧烤、火锅、炒菜、凉拌
干巴、炖汤、煎炸、卤煮
……
牛肉既存在于市井小巷
又登得上高级餐厅
牛肉富含高蛋白
能够为人体补给大量营养
而云南有着大规模的肉牛养殖产业
这么多牛肉
机智（chi huo）云南人
是怎么烹饪的？
点赞君带你来吃云南牛肉！
保山火瓢牛肉
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