大家好，今天笔者为您分享一道不错的家常美食——燕麦鸡腿。燕麦在日常生活中是一道不错的早餐，它膳食纤维高，非常适合一天的早餐需求，如果能配上一杯牛奶的话那就更棒了。对于鸡腿而言，应该深受很多孩子的喜爱，但你有没有考虑过这个问题，如果把鸡蛋和燕麦组合在一起做成一道美食，那应该是什么样子的呢？如果您对于这道美食有一丝丝的兴趣的话，不妨看完笔者这篇700字的短文吧。接下来笔者就把这道燕麦鸡腿的详细烹饪方法分享给你，还望喜欢。
准备原料：小鸡腿6-8个（也就是翅根），燕麦150克，面粉80克，鸡蛋一至两个，辅料准备料酒，蚝油，生抽，椒盐即可。在这之所以选小鸡腿，主要是考虑大鸡腿的话，油炸时间太长，而小鸡腿经过腌制之后炸的时间会远远缩短，最重要的当然也方便小孩子手拿。
第一步：首先我们把小鸡腿周身多划两刀，方便之后的腌制入味，然后放在一个碗中，依次加入料酒，蚝油，生抽，椒盐，均匀腌制十分钟。
第二步：首先我们把鸡蛋打散备用，先把腌制好的鸡腿身上裹满面粉，然后再放入鸡蛋液中裹满鸡蛋液，最后放入燕麦中沾满燕麦。这样一个燕麦鸡腿的雏形就出现了。
第三步：锅中准备稍多一点的油，最好能将整个小鸡腿完全浸没。随后加热至五成热后，转小火，把沾满燕麦的鸡腿放入油锅中漫炸6-8分钟。对于这个步骤而言，因为小鸡腿本身肉就比较少，在炸制的过程中，要时刻观察鸡腿表面的变化，基本上只要表皮变得金黄酥脆，里面的肉差不多也就熟了。当然了，你也可以用筷子适当戳一下，看看小鸡腿的肉是否完全炸熟。之后就可以出锅沥干油上桌食用了。
成品效果图：反正对于笔者今天这道燕麦鸡腿而言，家中的小孩非常喜欢吃。如果您对鸡腿也是有一种偏爱之心的话，不妨试一试笔者今天这道美食吧。
今天的美食就分享到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦。
