美味酱鸡爪做法,正宗酱鸡爪的做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-26 21:15:36

鸡爪子味道非常好吃,一般都是吃酱鸡爪,尤其是在喝酒的时候更喜欢拿鸡爪子下酒,美味有嚼劲,吃的速度不快正好能多吃一会儿。今天小编就教大家来做这道酱鸡爪,味道非常好吃,做法简单,喜欢的小伙伴快来试试吧。


食材

主料

鸡爪500克、姜10克

配料

八角2个、花椒3克、香叶2片、丁香2克、小茴香2克、老蔻2克、甘草2克、桂皮2克、花雕酒10毫升、冰糖5克、生抽10毫升、老抽5毫升

美味酱鸡爪做法,正宗酱鸡爪的做法大全(1)


事先准备:

1. 鸡爪洗净后剪去趾甲。

2. 各种香料洗净后装入茶包;罗汉果敲碎。

美味酱鸡爪做法,正宗酱鸡爪的做法大全(2)


酱鸡爪的做法

1. 鸡爪加入冷水中煮开。

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2. 加入花雕酒10毫升煮至酒气消散,捞出洗净。

美味酱鸡爪做法,正宗酱鸡爪的做法大全(4)

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