黄金泡菜的酱料可以用来制作多种蔬菜，
适合于生吃的蔬菜都可以，
上次做的白萝卜，
这次做的卷心菜，
我们这叫大头菜(一个地方一个叫法)，
是很便宜的一种百姓菜，
用来做这种泡菜非常合适，
非常好入味，
黄金酱料可根据自己手边的材料，
进行调整，调整至自己喜欢的口味，(收起)
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 卷心菜一颗600克 | 胡萝卜半根 |
辅料 | |
| 盐1/2勺*3 | 大蒜瓣6个 |
| 白糖二大勺30克 | 生姜一小块 |
| 韩式辣椒酱三饭勺 | 芝麻酱一饭勺 |
| 葱叶一段 |
芝香醇厚--黄金泡菜の卷心菜 的做法步骤
1. 卷心菜去掉最外面的一层，洗净，控水分；
2. 卷心菜用手撕成块状，大一点也没有关系；
