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你知道木须是什么吗？不知道的人会以为是木耳，其实不是。木须是鸡蛋！是以前老北京人对鸡蛋的别称。因为鸡蛋炒熟后颜色和桂花相似，而桂花又叫木樨。因“樨”字书写较复杂，流传下来就变成了木须。今天就来做一道木须炒饼吧！
炒锅、刀、碗
鸡蛋 2个
豆芽 适量
清酒 适量
酱油 适量
黑木耳 适量
葱油饼 适量
色拉油 适量
香菜末 适量
干香菇 3朵
猪肉丝 适量
芝麻油 适量
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