芹菜是生活中常见的蔬菜，深受消费者的喜爱。生产过程中管理的好坏直接影响着菜农的经济收入，现将露地芹菜高产栽培管理技术介绍如下。
选择耐热性好，抗逆性强，适应性广，实心的品种种植。如八步香芹，正大脆芹，美国抗热王、荷兰西芹等。播种前将种子放入20℃―25℃水中浸泡10―12小时，捞出后用湿布包好催芽，待60%种子萌芽时即可播种。
2环境选择芹菜生长要求阴凉湿润的环境。低温长日照促使花芽分化，不易产生纤维清香脆嫩；芹菜根系浅，吸水能力弱，要求土壤湿润，适宜高富含有机质，保水肥能力强的壤土。
①苗床保持湿润，小水勤浇，防止干旱死苗，芹菜出苗最适宜温度是15℃―20℃，当苗床内超过25℃时要用75%的遮阳网遮阴降温。当长到2-3片真叶时，结合间苗清除田间杂草，促进幼苗生长。
②选择肥沃疏松的地块育苗。整地前每亩施优质腐熟猪圈粪深翻后做成1.2―1.5米宽的平畦。将种子拌适量细沙，均匀撒在床面，盖上过筛细土后，喷洒50%多菌灵500倍液消毒，用避光率为70%-80%的黑色遮光阳网浮面覆盖，以保持墒面湿润，出苗后，揭去遮阳网，撒少许过筛细湿土、覆盖幼苗，以得扎根。
①移栽定植
夏芹菜由于生育期短，当幼苗长到5-6片真叶，可移栽定植，移栽大小苗分开，缩短缓苗期。并在移植时尽可能减少伤根，多带土移栽，利于成活，定植应在下午5:00时后进行，栽后及时浇定根水。
②搭盖遮阳网
定植后，用竹子、木材或其它材料搭建拱形棚、盖上遮 阳网，这样就使芹菜都在遮光保护下，改善了田间的小气候，为芹菜的生长提供了更有利的环境。
③肥水管理
植株封行前，浅中耕2-3次，一般追3-4次肥；用腐熟干粪渣与复合肥混合均匀施于行间，也可用复合肥对腐熟粪水淋施，施后漫灌浅水。一般施一次肥灌一次水，遇雨不灌水，追肥应掌握前轻中重的原则，前1-2次应掌握在总量的20%，第3-4次追肥则达到总量的70%，封行后可追一次速效肥，用占总量的10%。保持土壤湿润。在芹菜生长期喷施2-3次以速溶硼肥为主的水溶液，使植物杆茎粗壮、植株茂盛，减少农药化肥用量，降低残毒，提高芹菜天然品味。
④防治病虫害
夏季芹菜主要病虫害有斑枯病、疫病、软腐病、蚜虫等。在防治中应按“预防为主，综合防治”的原则，科学及时防治。
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