木耳炒肉炒圆葱鸡蛋,洋葱辣椒木耳炒鸡蛋怎么炒

洋葱木耳鸡蛋炒肉

做法

1. 洋葱洗净切配好，木耳提前泡发洗净撕成小块，鸡蛋加一小撮盐打散，肉切片用生抽生粉腌渍。
2. 油锅烧热后先将鸡蛋滑炒、瘦肉爆锅，然后分别盛出。
3. 锅中留底油，下入洋葱木耳，搁适量盐爆炒，过程中略微点些水。
4. 将炒好的肉、蛋倒入锅中，一同翻炒均匀，即可出锅。