大家好,我是Allie,美好的一天从营养早餐开始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,低油低盐、清淡饮食,这是我多年的习惯,希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材!
吃腻了仅有麦香味的白馒头、全麦馒头,今天试试用藜麦做馒头,再加一样粗粮面,色泽金黄有食欲,另外经过烫处理后,清香味浓还有回甘,特别香甜好吃,连不爱吃馒头家人都说很好吃,朋友们可以按照文中方法试一试。
【食材明细】
藜麦、玉米面粉、中筋小麦面粉、酵母、煮藜麦的水。
【做法】
1.准备适量的藜麦淘洗干净,水开后倒入藜麦。
2/3.再次煮开后转中小火继续煮约10分钟,煮至藜麦变软且出小芽即可。
4.煮好后用筛子过筛控水晾凉至不超过40度。