西瓜翠衣怎么凉拌好吃,西瓜翠衣怎样做好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-01-16 21:24:36

西瓜翠衣怎么凉拌好吃,西瓜翠衣怎样做好吃(1)

个头大、汁水足、又甜又沙一吃就解渴...夏天没人不爱吃西瓜吧?但吃完瓜瓤,相信大多数人都把「西瓜皮」随手扔了。且慢!其实它并不亚于西瓜瓤:

西瓜皮生吃口感确实不好,但是简单加工一下就能很美味。所以小薇今天教大家用它做一道快手凉拌菜和一道解暑饮料。

西瓜翠衣怎么凉拌好吃,西瓜翠衣怎样做好吃(2)

「西瓜白肉」加上「黑木耳」、「银耳」,简单一拌,就成了一道清肠润肺、消暑爽口的凉拌菜。而且吃起来脆脆的,有点像黄瓜或者佛手瓜~

西瓜翠衣怎么凉拌好吃,西瓜翠衣怎样做好吃(3)

▲ 西瓜白肉拌双耳,看起来就不错吧!

「西瓜青皮」加上平时随手扔掉的「丝瓜皮」、「冬瓜皮」,煮成饮料,清新解渴、防暑美白,小朋友常喝还能防痱子、去痱子哦!

西瓜白肉拌双耳

所需食材

西瓜白肉200g,水发黑木耳50g,干银耳5g,鸡精、食盐、麻油适量

p.s.以上食材量为2~3人份

西瓜翠衣怎么凉拌好吃,西瓜翠衣怎样做好吃(4)

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