霜降过后，凉爽的秋季已然结束，入冬也进入倒计时了，气候逐渐转为寒凉，尤其是早晚，寒风瑟瑟格外冷，届时生活中的方方面面都要做做准备，最主要的还是从饮食开始着手，特别是中老年人，身体各个机能不如从前那般，最怕受寒受凉，吃一些温暖热乎又滋补的食物，才能更舒适的迎接冬天
热乎呼的菜莫过于砂锅了，所以霜降后，多给家人吃炖菜，5道家常砂锅炖菜，天越冷吃着越舒服
《食材准备》鸡蛋8个、猪肉1小块、小茴香一小把、豆腐皮一张、大葱、玉米淀粉
（1）首先准备1小块猪肉，清洗干净后切成小份倒入绞肉机，加半截大葱一起绞成肉末
