辣子和瘦肉拌面的做法,辣子炒肉丝拌面做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-02-03 19:40:24

导语:别总是吃火鸡面了,试试肉末豆角拌面,麻辣爽口,面条筋道。

辣子和瘦肉拌面的做法,辣子炒肉丝拌面做法(1)

最近看小视频吧,总是看到一些吃播,看到他们吃那么香总感觉自己也饿了,特别是大晚上刷到那些吃播的时候,简直是太受罪了,恨不得马上点外卖大吃一顿,但是理智克服了冲动。

辣子和瘦肉拌面的做法,辣子炒肉丝拌面做法(2)

要知道大晚上的吃夜宵,那我的肥是白减了呀,所以还是忍住在白天上吃。

总是看到他们吃火鸡面,韩式拌面,煮泡面,哇塞,所以看到我都想吃拌面了。今天跟大家介绍肉末豆角拌面的制作方法,解解馋。

辣子和瘦肉拌面的做法,辣子炒肉丝拌面做法(3)

【肉末豆角拌面】准备食材,鸡肉末或者猪肉末都行,豆角,面条,大蒜,小米辣。

辣子和瘦肉拌面的做法,辣子炒肉丝拌面做法(4)

1、将鸡肉切成鸡肉末,豆角洗净后切成豆角粒,小米辣洗净切成圈,大蒜去皮切成蒜末;调一个灵魂酱汁碗中放入适量的生抽,蚝油,老抽,淀粉,白糖,油泼辣子,半碗清水搅拌均匀,放在一旁备用。

2、起锅烧水,先将面条煮一下,面条煮熟后捞出过一遍凉水,这样面条吃起来更筋道。

辣子和瘦肉拌面的做法,辣子炒肉丝拌面做法(5)

3、起锅倒入适量的油,油热后放入鸡肉末将它炒熟盛出。锅中放蒜末,小米辣进行爆炒,炒香后放入豆角炒至变色,梦倒入肉末,同时倒入我们调好的酱汁翻炒几下,开中大火将它煮至浓稠。

4、最后倒入我们煮好的面条进行搅拌均匀,这满满一大碗的豆角,肉末拌面就制作成功啦!

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鲜香入味,每条面条上都挂满了酱汁,那一口实在是太过瘾了,喜欢吃酸的再放一点香醋,哇塞,那更是美味。

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