炒馒头的做法终极版,白菜炒馒头的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-02-17 14:51:53

小时候家里都会自己蒸馒头,一蒸就一大锅,吃来吃去就不想再吃了。在当时条件不是很好,这种陈馒头也是一丁点都不会浪费的,所以母亲大人就会变着花样来吃它,于是就产生了炒馒头丁。最开始是简单用葱花酱油炝锅翻炒。后面条件好了就会加入鸡蛋以及各种配菜,营养搭配也更好了。这是一代人记忆中的味道的。60后吃不着,70后听说过,80后经常吃,90后基本没有见过了。不过每个地区生活条件有差异,还是有很多朋友吃过的。

炒馒头的做法终极版,白菜炒馒头的做法(1)

这次要分享的就是家常炒馒头的做法,炒馒头虽然是家常做法,但是也是有很多细节的,做的时候记住一个技巧,颜色就会金黄饱满,看着都有食欲。这道菜在我家,端上桌之后一盘都不够吃。真的太香了,除了馒头以外,还使用了蒜苔、洋葱、青红椒做配菜,不仅颜色好看,营养也均衡。还有最不可少的就是西红柿,有了它让里面的蔬菜口感更好。

炒馒头的做法终极版,白菜炒馒头的做法(2)

做法非常简单。跟家常炒菜差不多,馒头最好用自己蒸,里面实成一点。没有吃过的朋友一定要试试,保证吃一次就爱上。因为这道菜营养相对均衡,这一盘完全可以当做一顿饭来吃,看个人喜好。感兴趣的朋友可以收藏起来试一试,下面就分享详细的制作步骤。

炒馒头的做法终极版,白菜炒馒头的做法(3)

【所需材料】

适量馒头,3个鸡蛋,适量蒜苔,青红菜椒各一个,半个洋葱,一个西红柿,生抽,盐,白糖,蚝油,鸡精。

【制作步骤】

1.准备一家人要吃的馒头量。把它切成小方块丁。

炒馒头的做法终极版,白菜炒馒头的做法(4)

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