香菇饺子馅最正宗的做法,香菇酱的做法视频

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-02-22 21:34:36

俗话说得好,"好吃不如饺子”。可见饺子大家多么爱吃。而饺子好吃的魅力在于饺子馅,一个饺子,好不好吃。关键在于饺子馅。如果饺子馅调配好,会让大家爱不释口,一口一个吃不停。香菇饺子馅是较受大家欢迎的家常口味。那么,香菇饺子馅怎么调才好吃?根据我家多年调配"香菇饺子馅"的经验,只需下3种配料和2种调料来调。且营养又好吃,让隔壁的小孩都馋哭了。下面就一起来给大家解答。

香菇饺子馅最正宗的做法,香菇酱的做法视频(1)

香菇饺子馅中的主角香菇

香菇饺子馅最正宗的做法,香菇酱的做法视频(2)

香菇,又叫花菇,冬菇、香菰、香菌。在民间素“山珍"之称。是我国的特产之一,在世界上是第二大的食用菌。

香菇的味道是香气沁人,营养丰富。香菇富含铁、钾、维生素B群,味甘、性平,醇香。香菇的口感是鲜嫩,香味浓厚。用来做饺子的馅是非常的香。

香菇饺子馅怎么调好吃呢?

香菇饺子馅最正宗的做法,香菇酱的做法视频(3)

香菇虽然香,营养又高,但是味道和口感还是较单一味的,缺少了甜的一部分,所以加上这3种配料;五花肉、红萝卜、芹菜,和2种调料;盐、味精,一起来搅拌调配。

这样调出来的香菇饺子馅,既能提出香菇的香和鲜,还有五花肉的肉香,胡萝卜丝的甘甜,芹菜碎的香气,更能把这些食材的味道都互相的提味和提鲜,使得香菇饺子馅的口感更加的美味。

香菇饺子馅调配的过程

1.先备食材:

香菇饺子馅最正宗的做法,香菇酱的做法视频(4)

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