中华鲟和俄罗斯鲟区别,中华鲟 俄罗斯鲟

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-02-22 21:26:36

记者 李旭曜 文/图

中华鲟和俄罗斯鲟区别,中华鲟 俄罗斯鲟(1)

村民捕获的俄罗斯鲟。

“这不会是中华鲟吧,听说是国家级保护动物,这可怎么办啊!”4日,乳山寨镇盘古庄村村民王先生在乳山河中,意外捕到了一条疑似中华鲟的鱼。经过海渔局专家的鉴定,王先生所捕到的鱼是俄罗斯鲟,并不是国家级保护动物中华鲟。

村民河中网到“怪鱼”

昨日,记者在王先生家中见到了疑似中华鲟的鱼。这条鱼正在水箱中游来游去,鱼背呈黑色,体长大概有30厘米左右。

王先生告诉记者,4日他与朋友在村旁的乳山河边网鱼,渔网提上来之后,并没有发现常见的鲤鱼、鲢鱼、草鱼等淡水鱼,却发现网上有一条黑色的大鱼,嘴部尖尖的,与平时常见的鱼有显著的不同。仔细查看后,王先生想起了在电视中曾经见到的中华鲟也是嘴部尖尖的。“如果这条鱼真是中华鲟,那可是国家保护动物,需要放生啊。”

回家后,王先生专门将一个水箱进行了清洗,为了最大限度为这条鱼创造原来的生存环境,他还用河水将水箱灌满。在求证村民、网上搜索相关资料以后,王先生还是不能确定这是一条什么鱼,无奈之下,王先生昨日拨打本报热线电话求助。

专家鉴定是俄罗斯鲟

昨日,记者联系了乳山市海洋与渔业局相关专家,专家鉴定后认为,王先生所捕获的鱼是鲟鱼的一种,但不是中华鲟,而是俄罗斯鲟。

据了解,俄罗斯鲟鱼与国家一级保护动物中华鲟虽然外形比较相似,都属于鲟类但有明显区别。主要区别一个是吻部,一个是尾鳍。工作人员介绍,中华鲟的吻部要圆钝,而俄罗斯鲟的吻部要更加尖锐,而且还有些上翘。另外,俄罗斯鲟的尾鳍上下叶差距比较大,上叶要远远长于下叶,而中华鲟尾鳍的上叶仅仅是稍微比下叶长。

村民捕获的这条怪鱼的吻部要尖锐一些,另外尾鳍的上下叶的差距比较大,上叶要比下叶长很多。“所以从这两点看,应是一条俄罗斯鲟。”海渔局工作人员说。

据了解,中华鲟是一种大型的溯河洄游性鱼类,是古老的珍稀鱼类,世界现存鱼类中最原始的种类之一。是国家一级重点保护野生动物,有“水中大熊猫”之称,具有很高的科研价值。俄罗斯鲟原产于俄罗斯,在20世纪90年代初引进我国进行养殖。

应是养殖户放水进入河中

那么,乳山河中为什么会有俄罗斯鲟?据海渔局工作人员介绍,俄罗斯鲟作为具有一定食用价值的鱼类,在育黎镇等地有养殖户进行养殖。海渔局工作人员推断,这条俄罗斯鲟鱼可能是养殖场放水时进入河中,并顺流而下被王先生捕获。

据了解,中华鲟是国家一级保护动物,按照法律规定,是禁止捕捉、出售、收购的。而人工养殖的俄罗斯鲟,则可以食用。同时海渔局工作人员提醒,如果市民无意中捕获疑似国家保护的水生动物,切不可擅自处理,应该向相关部门寻求帮助,确定为国家保护动物后应采取正确方法进行放生。切不可出售、收购甚至食用,否则将会被追究法律责任。

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