近日，浙江省人民政府公布第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录（110项），金华各县（市、区）共有14个项目在列，其中永康的肉麦饼制作技艺位列其中，一起来看↓
金华市列入第六批
浙江省级非物质文化遗产代表性项目名单
永康肉麦饼制作技艺
永康肉麦饼相传始于宋代，是永康最具特色的地方美食。其色泽淡黄，形态饱满，肥嫩多汁，酥香鲜美、油而不腻，风味独特。
永康肉麦饼是永康地方饮食文化的重要组成部分，其中包涵了大量的民俗文化、农耕文化元素，是研究地方社会发展和经济发展的宝贵遗产。
来源：金华发布
融媒编辑：应栩漪
校对：胡凌霄
一审：应栩漪二审：应芳蒙 终审：蒋中意
