大家好，七见茶业/说茶网思思为大家解答这个问题。
经过这几年上山找茶，还有在茶叶市场喝茶的磨练，让我对泡茶这门学问产生了很多不一样的见解。
有时候倒像是一门玄学，同一款茶今天泡和明天泡不一样，甚至同一款茶在他家泡和在我家泡也是两种味道，而且根本就找不到原因在哪里。
不知道是天气冷了，还是水温又不对了，又或者是茶叶投放的克数有影响。
我想很多喜欢普洱茶的茶友都会有上述的疑问，这些问题足以劝退很多刚开始想喝茶的朋友。
首先思思要申明一个观点，并不是普洱茶太过讲究冲泡方法，而是对于大部分茶来说，都有其特定的冲泡方式和冲泡器具，茶叶本身就是一件看似通俗，其实很讲究的事情。
但是想要把茶叶泡好喝，最重要的一点就是心要静，只有在安静的条件下，才能观察到茶叶的变化，适时改变出汤时间，让茶叶滋味完美绽放。
其次是找到适合泡茶的器具，大多数老生茶就适合用紫砂壶或者紫陶壶来冲泡，还有一些熟茶，也很适合用壶来冲泡。
但是新茶就非常适合用盖碗来冲泡，方便闻香，同时区别新鲜滋味的好坏。
只有多泡多练，才知道什么方式泡茶最好喝，毕竟每款茶就像每个人一样，茶性不同，对待也就不同了。（本文系七见茶业/说茶网原创文章；作者：说茶网思思）
