巴斯克提拉米苏
今天的主角非常特殊，它是烘烤蛋糕和慕斯蛋糕相结合，冷热组队美味翻倍，浓郁丝滑满口浓香，芝士味超浓厚，一口就能彻底爱上它。
底部是表面烤到有些焦香的巴斯克，湿润绵密细腻又香又浓，上层是冰冰凉凉适合柔和的提拉米苏，这样的组合简直是王炸级的美食，连小姐妹都舍不得分享了！！！
所需材料
*此配方可做一个6寸蛋糕
巴斯克蛋糕部分
奶油奶酪：250g
细砂糖：88g
蛋黄：1个
全蛋：125g
淡奶油：145g
玉米淀粉：6g
提拉米苏部分
蛋黄：1个
纯净水A：13g
细砂糖：33g
马斯卡彭芝士：116g
淡奶油：166g
吉利丁：4g
纯净水B：24g
制作步骤
一.制作巴斯克蛋糕
1.软化的奶油奶酪倒入盆中，加入细砂糖搅拌均匀顺滑；
2.蛋黄、全蛋分四次加入奶油奶酪中，每加一次用电动打蛋器搅打均匀之后再加入下一次；
3.再少量多次加入淡奶油，搅拌至顺滑无颗粒；
