今天忙活了一整天，自己在家里呆着，看着俩孩子也不能清闲，一会儿这事，一会儿那事的，总也忙不完。这会儿偷了点空，分享一下蒸太阳蛋的做法。这个蒸太阳蛋也是我家今天的早餐之一，也叫“肉末蒸蛋”，做法非常简单，又鲜又嫩，给孩子吃非常合适。
说它简单呢，因为它只有肉馅和鸡蛋两种主要食材，肉馅最好选择瘦一点的猪肉，剁成馅或者用绞肉机绞成馅都可以。调味料也比较简单，来看看详细的制作过程吧。
【准备原料】：猪肉馅1小碗，鸡蛋1个，盐、白胡椒粉、生抽酱油、葱姜料酒、白砂糖；
【详细制作过程】：
步骤1：把准备好的肉馅放到大碗里，放上1g盐、一勺生抽酱油，一勺葱姜料酒，半勺白胡椒粉、半勺白砂糖；
