导语：炸油条和面时，不加泡打粉和小苏打，换做加黄油，蓬松暄软更健康
油条是很多人在早餐时分都非常喜欢吃的一种食物，一根油条，一杯豆浆，一份美味的早餐就解决了，早餐是一日三餐中非常重要的一餐，我们需要对其做到重视，用小麦粉制作出来的油条，口感美味，营养价值也是非常高的，所以说在早餐的时候，吃一吃油条也是比较好的，做好的油条，看上去色泽金黄，吃起来酥脆松软，一般情况下，我们吃的油条能够做成蓬松感，是因为加上小苏打或者是泡打粉的缘故，不过这两物吃多了对人体有不良影响。
而早点摊子上的油条，大多都会加上这两物，或是其中的一物，那么我们其实完全可以自己在家做，不加泡打粉不加小苏打，照样也能做出来酥脆松软的油条，那便是加上了黄油，黄油相对来说是一种比较健康的辅料，又能够起到蓬松的效果，而且我们只是将其当做辅料用，制作油条也只用加上一点，所以说是不会有害的，大家可以放心去选择，接下来我便将这款发面油条的制作方法分享给大家，在家做出健康卫生放心油条。
发面小油条的做法：
备用食材：面粉300克，黄油20克，油适量，盐适量，酵母5克；
制作过程：第一步，需要的300克面粉舀在盆中，加上酵母，加上黄油；
第二步，用适量的温水，分次少量的倒在面盆中，将其揉成一个比较光滑的面团；
