准备好盐豆50克，鸡蛋5个
葱姜切丝备用
净锅加油50克烧热
打入鸡蛋（鸡蛋最好提前打好搅匀）
撒入葱姜丝，味精
将盐豆撒均匀撒在鸡蛋上
待鸡蛋变得微干时出锅装盘
中国菜,家常菜,炒,午餐,晚餐,一家三口
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